Βιολογικό μαύρο σκόρδο 75g, Health Trade

Το βιολογικό μαύρο σκόρδο έχει διάφορες ευεργετικές ιδιότητες είτε σαν βρώσιμο προϊόν είτε ως συμπλήρωμα διατροφής. Μερικές από αυτές είναι η ισχυρή αντιμικροβιακή δράση και οι πολύ ισχυρές αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Προέρχεται από τη «ζύμωση» του λευκού σκόρδου (ενζυμική αμαύρωση) που του δίνει το μαύρο του χρώμα, ενώ η γεύση του είναι γλυκιά και παράλληλα καπνιστή. Τέλος, η έντονη μυρωδιά και η καυστική γεύση του λευκού σκόρδου εξαφανίζονται κατά τη διάρκεια της ενζυμικής αμαύρωσης.